Nudelnsuppen
Die Nudelsuppe ist eine Suppe, in der Nudeln Hauptbestandteil der Einlage einer Fleisch-, Gemüse-, Fisch- oder Knochenbrühe sind. Grundlegend lassen sich zwei Arten von Nudelsuppen unterscheiden: die hauptsächlich in der europäischen Küche verbreitete Nudelsuppe als Vorspeise und die überwiegend im asiatischen Raum vorkommende Nudelsuppe als Hauptgericht (Pho, Ramen, Soba, Udon).
25. SHOYU RAMEN *1,6
Klare Suppe mit Sojasauße,Ramen,Bambus und Frühlingszwiebeln, Schwein/ Huhn / Rind oder vegetarisch
Soya soup with Ramen and Pork or Chicken or Beef or Vegetable
13,50€ (KLEIN 11,90€)
27. MISO RAMEN *1,6
Misosuppe mit Ramen,Bambussprossen und Frühlings-zwiebeln,Schwein, Huhn, Rind oder vegetarisch
Miso soup with ramen , bamboo shoot and pork or chicken or Beef or vegetarian
13,50€ (KLEIN 11,90€)
30. TANUKI UDON *1,6
Klare Suppe uit Udon,Tempurastreusel, Spinat und Frühlingszwiebeln
Udon with Tempura crumble and spinach
12,00€ (KLEIN 10,50€)
29. TANTANMEN *1,5,6,11
Erdnussuppe mit Ramen,Spinat und Frühlingszwiebeln,Hackfleisch oder vegetaisch
Ramen with peanut soup and chopped meat or vegetarian
13,50€ (KLEIN 11,90€)
33. TAMPURA UDON *1,2,6
Klare Suppe mit Udon und Garnelen-Tempura
Udon with Shrimps Tempura
13,90€ (KLEIN 11,90€)
* Zutatenliste Allergene:
1=Glutenhaltiges Getreide /Weizen,Roggen,Gerste,Hafer,Dinkel,Kamut, 2=Krebstiere, 3=Eier, 4=Fisch, 5=Erdnüsse, 6=Soja 7=Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose), 8=Nüsse (Mandel,Hasel,Wal,Cashew,Pecan,Para, Pistazie,Macadamia,Queensland), 9=Sellerie, 10=Senf, 11=Sesamsamen, 12=Schwefeldioxid und Sulfite, 13=Lupinen, 14=Weichtiere
26. Tonkotsu Ramen *1,3,6,11
Tonkotsu Suppe mit Sojasauße,Ramen, Bambus und Frühlingszwiebeln, Schwein/ Huhn/ Rind oder vegetarisch
Soya soup with Ramen or Pork or Chicken or Beefor Vegetable
13,50€ (KLEIN 11,90€)
28. Spicy Miso Ramen *1,3,6,11
Miso Suppe mit Sojasauße,Ramen,Bambus und Frühlingszwiebeln, Schwein/ Huhn/Rind oder vegetarisch
Soya soup with Ramen or Pork or Chicken or Beef or Vegetable
13,50€ (KLEIN 11,90€)